多宝鱼有刺吗
发布时间：2021-11-18 9:38:04
2、锅中放进山茶油烧至五成热，放进腌渍好的多宝鱼小火煎成双面呈橙黄色，起锅备用。
3、锅放底油烧至六成热放进蒜泥、干椒段火灾炒出香味，放进调准的料汁，再放进煎好的多宝鱼，用文火收湿料汁，浇上芝麻油，撒上小香葱末摆盘即成。
做多宝鱼的小技巧
1、多宝鱼要把内脏器官和内脏解决干净，防止影响鱼的口味。
2、鱼身划斜纹布或是井字纹，能让鱼类更为进味。
3、将滚油淋在葱段和朝天椒丝上，能提升鱼类的美味之味。
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