生日蛋糕吃起來绵软爽口，并且味儿也较为甘甜，在平常很受大伙儿的钟爱，但是蛋糕的种类比较多，不一样类型的生日蛋糕，制做的方式也是不一样的，较为普遍的有鲜奶蛋糕和乳脂蛋糕，这二种生日蛋糕在平常最火爆，乳脂蛋糕和鲜奶蛋糕尽管较为类似，实际上差别還是非常大的，出来详细介绍乳脂蛋糕和鲜奶蛋糕的差别。

1、看可靠性,乳脂奶油是没法给生日蛋糕塑形的，而植物奶油没有乳脂成份，融点高，可靠性强，能够裱各种各样花样，还能营造立体式造型设计，像动物，盆栽花卉造型设计等!

2、是看色调颜色，乳脂奶油是纯天然带些淡黄色的，没法做到纯白色实际效果。而植物奶油能够色调分外嫩白且光洁。

3、是尝口味，乳脂奶油不是含糖量的，因含乳脂量丰富多彩，因而甜味浓醇，而植物奶油闻着较为芳香，吃多了会感觉甜的发齁，非常容易腻。

天然植物鲜奶油，又叫人造奶油、植物奶油。