完善的枇杷果味儿柔美，营养成分颇深，有各种各样葡萄糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙及其维生素D、B、C等。之中胡罗卜素成分在各新鲜水果中为第三位。中医学觉得枇杷果果子有润肺止咳、止咳化痰、解渴的作用。吃枇杷果时要去皮。除开鲜吃外，亦有以枇杷果肉做成红豆糖水水果罐头，或以枇杷果制酒。枇杷果无论是叶、果和核都带有扁桃苷。

2、功效与作用

枇杷叶也是中药材的一种，以块状枇杷叶晾干当药，有清肺胃热，降气止咳化痰的功能，经常出现与别的中药材做成“川贝枇杷露”。但枇杷果与别的有关的绿色植物一样，種子及新芽轻度含有毒副作用，直接生吃会释放出来少量氰化氢，但因其味道微苦，一般不容易吃得以致害的份量。