2.肉煮1.5--2小时后，放进圆葱片和蒜泥，稻米，酸李子果，盐，胡椒粉，再次煮30分钟。

3.番茄用素油或汤上漂油稍炒一下，待汤煮好前5--10分钟放进汤中，上菜时撒上香莱末或小茴香。

特性

怪味口，送餐佳汤。

2.芋头汤：将1000克芋头清洗去皮，切割成一小块，加三至四碗水煮熟，放糖就可以服用，味儿既清甜又可润肠。

3.绿豆粥或红豆汤：将250克绿豆或紅豆清洗，加四碗水烧焖炖烂后，放糖就可以服用。绿豆粥适合夏季喝，有清爽、降暑祛毒功效；红豆汤则宜冬季食补，如能加大枣、干桂圆更强，可具有补血补气之作用。