怀远的特色美食是十分多的，关键有冻糕、叶儿粑、水豆腐布帘及其怀孕石榴等，这种特色小吃是本地老百姓特色美食聪慧的结晶体，因此 在平常适度的吃一些怀远特色美食，针对我们提高味儿是十分有效的。怀远特点的特色小吃主要是本地人运用本地的食物来制做的，我们能够来学习培训这篇食物的做法。

冻糕

由民国时期年里怀远镇主厨蒋仲渔所作，尊称蒋三大麻子冻糕。其加工工艺与众不同，先将稻米侵泡碾成浆，再把用开水烫直的檽米煮熟，随后将二者伴和入缸发醇，最终加活猪油和白砂糖。制成品松泡化渣，油而不腻，甘甜味酸。

叶儿粑

21世纪20年代怀远一宗姓老年人研制，时名野棉花试卷，别名艾馒头。选用稻米、檽米加适当扁豆

混和研磨，含有肉馅，制成品色洁似乳，滋养可口，油而不腻，又有不沾盘、不沾筷、不沾牙的特性，故又叫三不沾叶儿粑。因其制成品以柑叶包囊，其形同耳，而出名“叶儿粑”，结合了檽米和柑叶的芳香。