水豆腐布帘

独产自怀远镇，现有500很多年历史时间。先用高品质黄豆做成可食之豆桨后，资金投入适当卤汁，使之浓凝，再用刷把搅拌，随后将沙布浸混，铺入木匣，一层细布，一层豆腐花，滤干成形，状若布帘。布帘较大的特点是须置放长霉长黑毛后服用，直接生吃微涩，烘、炸均可，味儿非常。

怀远的五岔烧全鸡，是以世代相传的大禹烧全鸡烹调方式为基本的，而"大禹烧全鸡"是本地餐饮店现烧畅销的一道地区特色美食。

据了解，烧全鸡，选材独特，所有采用乡村，山间处放养很多年健硕草坪种子雄鸡（心肝肫血一等入菜），装有数十种对身体有利的中草药材，经多道工艺过程，文、文火烧造而成，通道香醇、冷烫、可口细嫩。

怀远螃蟹

怀远螃蟹县淝河、芡河水体清爽、优质零污染，各类植物丰富多彩，出产螃蟹、青虾、鳊鱼等知名海产品，以螃蟹盛誉，就是我县的水产品佳品，我县螃蟹总产量300吨重，生产螃蟹甲壳明亮、青背白肚、红毛金爪、个人肥厚、质量新鮮，属无污染海产品，不仅口味与众不同，美味爽口，并且营养成分很高。从古至今，螃蟹就被做为人民大众的一个上等菜式、备受青睐。螃蟹的吃法许多 ，能够生产加工成多种多样口味的人间美味。