除此之外，青枣糖份达到20%至30%，是各种各样水果中最大的一种，故吃完枣以后理应适度降低两口正餐，防止动能产能过剩。糖尿病患者更应留意这一点，确保每天碳水化合物化合物总数不容易提升限定。

青枣不可以和什么一起吃

1、青枣 海螃蟹：非常容易患热寒病 海螃蟹与青枣相冲，同食非常容易患热寒病。最多间距2钟头才可以吃。

2、红枣 蛋白质食物：毁坏维他命 青枣不可以和蛋白质食物另外服用。小动物的肝脏含有铜、铁等原素，这种金属离子非常容易使其他食材中常含的维他命C空气氧化而丧失作用。故红枣不应该和蛋白质食物另外服用。

3、青枣 牛乳：影响蛋白的消化吸收 吃枣后，不必立刻吃高蛋白食物食品，如乳制品。由于维C会使这二种食品中的蛋白化作块不易消化吸收，因此 要在吃枣1——2个小时后，再吃高蛋白食物食品。

4、青枣 丝瓜、箩卜：毁坏维他命 青枣最好是不必跟丝瓜或箩卜一起服用。箩卜中带有抗坏血酸酶，丝瓜中则带有维他命溶解酶，这二种成份都可能毁坏别的食材中的维他命。