萝卜圆子怎么炸
发布时间:2021-11-18 9:33:28
制做:
箩卜擦成丝,用热水烫过挤去水份。
鸡胸脯肉斩剁碎蓉,加入盐、米酒、花椒水、生姜水拌匀称,谨记!要拌,可是不必搅,那般非常容易上劲头,口味也不鲜嫩了。随后就把萝卜条和鸡脯肉蓉用手抓匀,少加一点木薯淀粉,团成大丸子(一定要大一些,要不然不好吃,
蒸熟以后立刻泄压,不必等压力锅自身卸,要不然会出现许多 水蒸气,肉丸子非常容易散,就不好看了。最终出去淋一点芝麻油和大骨汤,撒一点小香葱就ok了。
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