正宗酸菜炖排骨的做法
发布时间：2021-11-18 9:32:50
食物提前准备
主要材料：猪小排多个、红薯粉条多个、泡菜一颗，冻豆腐一块。 调料：葱、姜、八角茴香。
调味品：生抽、米酒、盐、味精
制做流程
1、猪排骨凉水入锅，水开后去掉白沫子，取下猪排骨;
2、多加一锅冷水，放进猪排骨、米酒、生姜片、八角茴香，大火烧开，低火炖骨头;
3、泡菜清理干净，用刀将青菜叶横片几刀，便于进味，切细条;
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