喝茶在我国拥有 悠久的历史，我们平常饮茶都很随便，便是随意泡沫，相比技术专业的煮茶就很业余组了。我们平常在电视机或是是影视作品中常常见到，大家较为技术专业的煮茶全是会把第一次的水扔掉，自身在泡绿茶的情况下，当然也在想这些方面的必要性。那麼，绿茶第一泡要扔掉吗？下边我们就看来一下吧。

冲调绿茶时，大家习惯性先将茶具冲到侵泡一会儿随后把第一泡茶水扔掉，称作“冲洗”。从茶艺的视角而言，第一煮茶的专业术语称之为“醒茶”。即：让熟睡或封尘的荼叶根据与气体和水分的触碰清醒过来，消化吸收乾坤人气值，再次容光焕发出荼叶的实质便于于冲调食用。因而在冲调绿茶时，第一泡要扔掉的，但醒茶有注重，要不然你扔掉的总是是荼叶中的营养元素。

为何冲调绿茶第一道要扔掉

第一，以便清理

饮茶时把第一泡扔掉，目地是洗去茶表层的灰尘和脏东西。这一习惯性与功夫茶道相关。功夫茶茶艺的冲泡方法在广东省、福建省、中国台湾等沿海地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙。这种茶是需要炮制的。古代工业生产技术性没那么强，炒茶全是在一个铜鼎里用力炒，乃至也有人是用脚踩的。