白木耳不但吃起來美味，并且营养丰富，归属于不可或缺的健康养生上品。新鮮的白木耳并并不是非常好储存，因此 我们平常触碰到的白木耳全是干的，在我们服用以前务必要先开展泡开，让其返回适合的柔韧度以后，才不容易影响到最后的口味。那麼，干银耳要泡多长时间？下边我们就看来一下吧。

白木耳的泡开時间一般为3-4个钟头，那样才可以让白木耳渐渐地的吸湿，较大水平的将银耳泡发起来，那样烧煮白木耳的時间会减少，针对协助白木耳煮的更为浓稠。

假如用热小水泡发白木耳速率是迅速的，一般十几二十分钟就可以泡开起来，可是热小水泡发会影响白木耳涨发的总数，也会影响到白木耳的泡开品质，使其口味粘软。

白木耳要怎样泡开呢？

1、将白木耳略微清洗一下，白木耳一般用冷水泡开，冷水泡开白木耳的情况下，把白木耳的耳垂朝上，随后水所有浸入白木耳，如果是冬天平均气温较低，可以用改成温开水。可是温度不适合太烫，由于白木耳中带有丰富多彩的营养元素，高溫非常容易造成营养元素外流，另外也会影响白木耳的口味。