终究，碘是我们身体务必的营养元素之一，碘的欠缺也许可造成地区性的甲状腺肿大、地区性的克汀病、地区性的亚临床克汀病等有关的病症，另外也也许会造成孕妇的小产、早产儿、死胎及其胎宝宝的发育畸形等状况。

另外，碘的过多也许也会造成人体甲状腺素的出现异常，在其中包含甲亢、甲减及其本身免疫系统疾病的甲状腺炎，因此碘摄取过多过少实际上都不太好。

因为本身的年纪及其生理学上边的区别，4岁下列的婴儿每日需要的碘量大概为70mg上下，成人均值每日需要150mg上下，孕妇和乳妈每日则需要200mg上下。因而，防止碘缺乏病更为简单、经济发展、合理及其安全性的方式实际上便是应用达标的加碘食盐。

并且，假如我们身体缺碘，对本身健康是极其不好的，可是假如过多的补碘，对人体也是不太好的。海晶盐关键供缺碘少碘地域住户开展服用。

高碘地域则应当购买非海晶盐，因高碘同低碘是一样的，也许也会造成甲状腺肿大，乃至会导致甲状腺囊肿功能的较为亢奋。服用海晶盐不用过多，假如服用过多也许也会导致别的病症的。