不论是女士坐月子還是得病以后人体较为孱弱的情况下，大家都是煲鸡汤来给补充营养成分，实际上煲鸡汤放姜是能够 的，能做到除去腥味儿的功效，自然这也需看本人的口味，讨厌姜味的能够 少放或是没放。清炖鸡汤还能够依据人体的状况来加上一些中草药材，那样既能够 补充缺乏的营养成分，还能具有调养身子的功效，但需要留意的是，煲鸡汤并不是每一个人都能够吃的，要慎重。

清炖鸡汤需不需要放姜?

清炖鸡汤是能够 放姜片的,清炖鸡汤放姜能够 提鲜除腥。有的人是讨厌吃姜的,因此就不容易挑选放姜,清炖鸡汤需不需要放姜還是需要看本人的喜好的。

清炖鸡汤的做法：

1、最先锅中添加适量冷水,将砍好的鸡脯肉块放进,水要未过鸡脯肉,火灾煮滚后立刻捞起来鸡脯肉清洗(一定要凉水入锅,那样炖好后炒面上才不容易有反感的血污)。

2、将清理过的鸡脯肉放进压力锅中,添加厚生姜片,大葱2根,添加一汤匙米酒(最好用草原莜香酒),放进清理好的枸杞子、党参、川芎、大枣、龙眼肉3粒,如怕上火,可除掉川芎,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,放水未过鸡脯肉一寸上下,盖上盖子和阀,放到火炉上火灾烧开。