3、压力锅喷汽后改低火压5分鐘,再改文火压10分钟(可维持汤是白汤,不容易混浊),熄火等候压力锅标准气压减少。

4、放汽开启盖子后,捡出葱姜,添加适量的盐和味精调料,一锅热腾腾的老母鸡汤就搞好了。

5、如果是用一般火锅炖得话,水要加多些,不能半途续水,不然汤也不香醇了;火灾炖10分钟,随后文火炖1个钟头(嫩鸡,如炖老母鸡時间要增加一倍),调料就可以。

小孩感冒能够 喝清炖鸡汤吗?

小孩感冒吃药对人体有副作用，俗话说的好，“药补比不上食疗”,药物有副作用,少年儿童吃中药又难咽下,還是熬个老母鸡汤，不但能够 增加抵抗力还能处理发烧感冒的问题。老母鸡汤是我们中国人最常饮的滋补养生上品,它能够 提升人体免疫力,减轻发烧感冒造成的不适感病症。老母鸡汤治疗感冒,是由于它可以合理地抑止人体内的发炎及其粘液的过多造成,鸡脯肉中带有蛋白、人体脂肪、维生素D、维生素E、不饱和脂肪、钙、磷、铁、镁、钠等营养元素,在其中维生素E则具备维护胃粘膜的功效。有利于降低鼻孔的阻塞和咽喉的痛感,咳嗽的频次也会相对性降低。滋阴养血强身健体,减轻发烧感冒,以母鸡汤为上选。

清炖鸡汤的营养成分：