中筋面粉可以做面包吗
发布时间：2021-11-18 9:27:15
1.各种各样干果用朗姆酒侵泡留宿。我了蓝莓，蔓越梅和红提干果。还可以用你手头的干果;
2.酵头原材料混和，发醇到起泡沫的情况;
3.发醇好的酵头和除干果，杏仁片以外的别的原材料混和，搓成不沾手的面糊就可以，无须出筋;
4.添加2/3的干果和杏仁片;
5.揉匀结团;
6.置放溫暖处发醇至2倍大;
7.发醇好的面糊排气管，分为两坨卷圆;
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