大家都知道的是蓝孔雀是一种观赏性较高的小动物，因而在全部野生动物园上都能够 看到蓝孔雀的影子，尤其是当孔雀开屏之时，都会吸引住大量游人的眼光。实际上很多人都不清楚，蓝孔雀也是能够 服用的，而且孔雀肉的营养成分也相对性较高。接下去就要我们一起来了解一下孔雀肉的营养成分究竟是什么。

孔雀肉，蛋白质含量为28%，人体脂肪为1%，含有身体需要的十几种碳水化合物和多种营养元素、营养元素，是高蛋白食物、低热量、低脂肪的野货佳品。

孔雀肉含有的各种各样无机物原素及营养元素成分比鸡脯肉高，并带有一定量的维生素D、E及水溶维他命，特别是在含丰富多彩的维生素D、E和B2，其成分为鸡肝的2~3倍。

碳水化合物总产量为130.4 mg胃镜g，矿物中锌成分为0.1969 mg胃镜g，钠成分为1.98 mg胃镜g，维他命C成分为0.303 mg胃镜g。骨钙成分达20%上下，磷为9%，钙磷之比2.1，好于牛乳的钙磷比，与人奶钙磷占比十分贴近，有机化学钙消化吸收使用率高，是高品质补钙补锌营养成分源。

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