伴随着高新科技的发展，爆米花机也拥有巨大的改善。不锈钢板制的爆米花机逐渐替代了以往应用炼钢炉式的设备；前两年时兴的铝制爆米花机，伴随着大家对铝制餐具伤害的了解，也已渐渐地被不锈钢板爆米花机替代，在生产阶段的环境污染早已逐渐消退。

许多高端的爆米花玉米，应用椰油食用油等非反式脂肪生产加工制作爆米花，再再加苞米自身就带有丰富多彩的微量元素，能够使爆米花玉米美味可口与营养成分兼顾，因此它还可以很身心健康的！

研究发现，包装袋中的有机化学物包含全氟辛酸会造成不孕症、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波加热会造成这种有机化学物挥发进到爆米花玉米进而进到机体。

自制爆米花：原汁原味爆米花玉米

原汁原味爆米花玉米原材料：玉米1杯、鲜奶油6一茶匙

原汁原味爆米花玉米的作法