家常东北酸菜炖大骨头
发布时间:2021-11-18 9:20:24
2、炒菜锅中加点油,油烧后放进八角、麻椒、葱、姜进行爆香,放进猪脊骨煸炒匀称,加蒜烹香,倒进一定量开水未过骨骼,火灾烧开,文火煮两个小时;
3、冻豆腐切片,倒进锅中;
4、另取一个炒菜锅加点油、放进泡菜爆锅一下;
5、将爆锅过的泡菜放进锅中再次炖二十分钟;
6、红薯粉条清洗后放进锅中炖十分钟;
7、放盐、味精调料起锅就可以。
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