姜片不但是一种调味料，具备提鲜除腥的作用，从中医药学的视角来看姜片還是一个非常好的中草药材，由于生姜水散寒防寒保暖的作用较为显著。比如当人体着凉以后，就可以服食姜糖水，由于预防流感问题的造成，而女士假如存有经痛问题，还可以服食姜糖水。可是晚上喝姜汤又有哪些伤害呢？

晚上喝姜汤红糖姜水的伤害

姜的食用方法，民俗有叫法是：早吃姜胜参汤晚吃姜赛毒药，意思是说早上吃姜有利，晚上吃姜危害。这一叫法是十分合乎养生秘诀的。中医学觉得，姜片可温中断呕、补虚祛寒。当代药理学科学研究觉得，姜片中也带有绿色植物除菌素，其抑菌作用不逊于葱和蒜。姜片中的姜辣素能刺激性胃酸代谢，有促消化的。

此外晚上喝姜汤老红糖也有下列的伤害：

1、晚上睡前喝糖水会让人的大脑处在激动情况,不利睡眠质量。

2、晚上睡前喝糖水会提升肝脏与胃的消化吸收压力。