油面筋是很普遍的食物，一般人都喜欢吃油面筋，油面筋的做法也许多，能够 和许多的食物配搭起來服用，油面筋配搭不一样的食物，营养成分也会各有不同，油面筋普遍的作法是炒素，油面筋炒素吃起來味儿很美味，但是针对油面筋炒素的作法非常少有些人会，下边详细介绍油面筋炒素的做法大全。

作法一

食物提前准备。 平菇清洗去蒂切割成一小块，红萝卜削皮切成片，用花压模出花型。

锅中烧开水，滴几滴植物油，将黄豆米低火煮5分鐘，捞起来控干水。

用筷子在面条上戳个洞。

将面条资金投入沸水中，盖上煮2-3分鐘，取下控干，用冷水冲一下除去表层漂油。