大家都了解，很多喝酒得话会对身心健康导致一定的伤害，可是针对一些水果酒而言，却有一些健康养生作用。杨梅酒，是一种水果酒，在夏季的情况下能够 防止中暑和消除轻微的炎热。我们能够 自己在家制做杨梅酒，准备好杨梅酒，纯粮酒和老冰糖就可以了。那麼，五斤杨梅酒泡几公斤酒呢？

杨梅酒其口味与众不同，香气浓厚，口感醇香。以防止中暑和消除轻微炎热主导，不适合暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒能够 均衡强酸强碱、和睦健康养生。杨梅果酒经身体新陈代谢溶解最后物质中的钾、钙、镁、钠等正离子成分较高为强偏碱食品，能合理均衡如肉类食品食品和白米饭、吐司面包等正餐内带有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，做到酸碱，提升身心健康身体素质。

鲜杨梅酒500克，白砂糖80克。

生产制作方法疫苗将杨梅酒清洗，加白砂糖共装进瓷罐中捣碎，盖上（不密封性，稍留间隙），约7-10天，当然发醇成酒。再用沙布绞汁，即成约12度的杨梅酒露酒，随后倒进锅内烧开，待冷装罐，密封性储存，時间越长越佳。

杨梅酒侵泡時间不可以过长，一个月以内为宜，時间越长，酒色越重。但储放的時间也并不一定，能够 依据本人的口感而定。有些人喜爱喝酒中的杨梅酒，那杨梅酒的侵泡時间不可以过长，不然杨梅酒就沒有味儿了，一般状况下一礼拜就可以品味杨梅酒了。有些人喜爱喝杨梅酒，杨梅酒的侵泡時间能够 适度长一些，直到酒色变深，杨梅酒香气浓厚时再食用。