秋葵的黏性物质中带有50%甲基纤维素有益润肠、身体排毒、抗癌。

5、保护肝脏

秋葵的阿拉伯胶，含糖量有养肝作用，预防便秘。

秋葵服用的常见问题

1、秋葵合适胃病、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良服用,非常是青年人、选手、肌肤护理女性、男性更应当多吃。但秋葵属于茯苓功效偏于寒性的蔬菜水果,肠胃阴虚内热、作用不佳、经常腹泻的人不能多食。

2、秋葵带有较多的钾元素,身患肾病的人要少用,不能过多服用,而且要烫直再服用为好。

3、秋葵不能用铜、铁容器烹制或盛放,不然秋葵迅速地掉色。对身体虽无损害,味儿却会打折,也不好看。