家常面条卤子有几种
发布时间:2021-11-18 9:17:08
近些年,伴随着大家的生活品质持续提高,大家针对饮食搭配层面也是十分有注重的。鲜面条是大家经常吃的一种食材。一般在吃面的情况下还会继续配搭各式各样的面条卤。生活中的鲜面条卤子的做法非常简单,我们要是先将原材料提前准备齐备后就可以刚开始配制各种各样面条卤。那麼,生活中面条卤子有几种呢?
一、家常面条卤的做法
1.准备充分干黄花菜、黑木耳和平菇,用温开水侵泡,泡好后用温开水清理几次,假如赶不及等还可以用沸水侵泡,提前准备肉沫,从切条,姜切小块,生鸡蛋打在碗里,搅拌。
2.起锅烧油,油烧后放入肉沫,开火灾炒至肉沫色调皮肤变白,倒进适当生抽炒出香味,肉沫先炒后煮味儿非常好,煮能够将汤的味儿融进来,吃起來更为美味。
3.倒进沸水,水开后放进葱段和生姜片,再天赋加点八角,盖上盖子另外转到中文火煮20分钟上下。
4.放入金针菜、黑木耳和平菇,加盐,再次用低火煮5分鐘,开启盖子,把锅中的葱、姜、八角取下来丢掉。
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