驴肉可能很多人在日常生活中沒有服用过，它是肉类食品并不是普遍的肉类食品，身体也不是一定要服用才能够考虑人体要求的。驴肉是归属于发性食物，它的营养成分是比生猪肉高的，带有较高的高蛋白食物及其碳水化合物，另外低热量低胆固醇，是更为高品质的肉类食品，但它的嘌呤含量较为高，是不能给痛风病人服用的。

我们先而言说驴肉的营养成分，以后再剖析一下有哪几种人，最好是不必多吃驴肉。

1、驴肉营养成分远远地超出生猪肉：

俗话说得好“天上龙肉，地面上驴肉”，相对性其他肉类食品来讲，驴肉的主要特点是高蛋白食物、低热量和高碳水化合物、低胆固醇。驴肉同其他肉类食品一样，它的蛋白属优质蛋白。

驴肉中碳水化合物组成十分全方位，8种身体必不可少的碳水化合物和10种非必不可少的碳水化合物成分都十分丰富多彩。驴肉中色碳水化合物的成分为300-314mg/100克，远高于生猪肉270mg/100克和牛肉219mg/100克。

2、女士吃驴肉黑驴皮，最合适美容养颜：