西方国家营养专家科学研究觉得，我国、日本国等东南亚国家乳腺癌、直肠癌患病率小于欧美国家，这与东南亚国家常吃黄豆以及豆类食品相关。黄豆中带有一种防癌活性物质———大豆异黄酮，在其中2/3为三羟大豆异黄酮类，对强致癌物质———苯并（a）芘和甲基苯蒽等，均有显著抗化学诱变功效，对乳腺癌和大肠癌有极强的抑制效果。因而，倡导大家少吃些猪瘦肉，多吃些黄豆以及产品，以维护保养人体的身心健康。

吃猪瘦肉多了对身体健康也造成伤害，若把猪瘦肉做为平时平衡膳食中关键的食材来源于，会提升产生高血脂、主动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。