肠粉米浆加澄面的技巧
发布时间：2021-11-18 9:15:29
肠粉米浆的作法流程：
1：先将100克稻米用冷水清洗干净，随后把水过滤预留；
2：再用350克冷水把清洗好的稻米泡5-8个钟头；
3：用肠粉磨浆机把泡好的稻米碾成粘米粉预留；
留意：这一磨稻米的水要用泡稻米的水，千万不要再独立取水磨石。
4：最终把玉米粉、红薯粉、澄面粉添加到磨好的粘米粉里边，用汤勺这类的专用工具搅拌均匀就可以。
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