高压锅猪蹄炖多久会烂
发布时间：2021-11-18 9:15:11
老冰糖猪脚
原材料：猪蹄，葱段，生抽，老冰糖，生姜片，白汤，食用油，米酒，食盐，八角
作法：
1.先将猪蹄放进开水锅中烫5min，捞起来，沥水
2.锅置火上，加食用油，烧至七成热，放入葱段，生姜片，爆锅两下，添加猪脚、生抽、米酒、八角、老冰糖、食盐、白汤，烧滚，去掉白沫子
石锅至火上，将烧过的猪脚倒进锅中，烧滚，再用小火慢炖2钟头即成。
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