不可以与蛋羹配搭的食材

1、白砂糖：许多人到煮蛋羹的情况下会添加一些白砂糖提升清甜味，实际上它是很不合理的。生鸡蛋与白砂糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙的结合物，这类物质不容易被身体消化吸收，对身心健康会造成欠佳功效。

2、鸡精：做蛋羹的情况下有的人会想起说放鸡精，这也不是对的。由于生鸡蛋自身带有很多与味精成分同样的磷酸，再加鸡精便会毁坏它原来的鲜香了。炒蛋亦是如此。

3、豆桨：在吃蛋羹的前后左右，一定要间距30-40分钟才可以考虑到饮用豆浆的方式，若二者另外服用，会影响到人感受蛋白的消化吸收和运用。

4、红薯：吃蛋羹的情况下一样的不可以吃地瓜，非常容易造成腹部不适感。

5、吃蛋羹的另外，还特别注意不必吃鸭肉、兔子肉、消炎片等食材或是是药丸，非常容易造成身体不舒服。