潮汕菜头粿的正宗做法
发布时间：2021-11-18 9:14:00
7.熟萝卜条内添加咸肉、白砂糖、食盐、白胡椒粉、鸡精翻拌，乘滚沸倒进稀浆内拌和变成糕坯；
8.取方盘一个，轻抹一层油，将糕坯倒进，搪平，放进笼屉；
9.旺火烤开水锅，放进笼屉，蒸约20分钟；
10.将香肠、虾米音乐撒在糕表面，续蒸10分钟；
11.再将香莱、葱撒进，运用余热回收一会，取下放凉，分割成一小块；
12.食时再次加温或用食油煎，就可以。
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