鲜面条是一种较为关键的面点，也是许多地域的人都较为喜欢吃的一种食材。自然，面条的制作方式 还可以说成各种各样的，例如许多人喜欢吃炒面，也是有不太好人是喜欢吃蒸面的。相较为于炒面来讲，制做蒸面会更为不便一些。那麼，蒸面条怎么将其蒸出疏松的模样呢？下边将为大伙儿强烈推荐一种作法！

1、在炒锅的篦子上匀称擦抹一层食用油（或其他的热锅冷油），那样能够 避免鲜面条粘在篦子上边（假如铺平笼布也不需要抹油了）。

2、接下去把湿面条抖散，松散地摆在篦子，伸开，让鲜面条的薄厚尽可能匀称。假如需要蒸的鲜面条比较多，能够 再放一层篦子，再码一层鲜面条，这般反复能够 叠起来好双层。

3、盖上盖子，用低火开蒸，直到炒锅冒空气的情况下，再再次蒸6分鐘以上就可以了（实际蒸多长时间需看湿面条的大小或薄厚，数最多不必超出15分鐘）。

4、熄火，将炒锅端下来，开启盖子，用筷子把鲜面条轻轻地拨散，当然晾凉或用电扇快速吹凉（用电扇快速吹凉实际效果更强，口味更筋道），淋入适当芝麻油翻拌（淋芝麻油的流程还可以省去，关键以便避免鲜面条黏连）。