土豆甜是怎么回事
发布时间：2021-11-18 9:12:03
建议以下作法：
凉拌土豆丝
原材料：新鮮马铃薯2个，干的小辣椒三、四个，食用盐，鸡精，醋，沙拉油。
电烤箱制做的马铃薯
制做全过程：
马铃薯清洗，削皮，切成细丝，用冷水洗乾净，控掉水份。在锅里添加小量沙拉油，烧开，将小辣椒装进去，炸成香气才行(离锅远一些，干万留意别让油辣子溅进双眼里)，放到一边备用。锅里加冷水煮沸，将土豆丝入锅一焯，马上捞起来，再用凉水太凉，控掉水份，盛盘。将炸好的油辣子、少量醋、食用盐，鸡精洒在土豆丝上，翻拌。又香又辣的凉拌土豆丝就搞好了。
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