扁食皮的做法
发布时间：2021-11-18 9:11:57
流程以下：
在每一斤饺子馅中添加一只生鸡蛋，适当盐、味精、生抽、糖翻拌；
取一只圆葱用破碎机粉碎，与饺子馅翻拌；
将一大块姜、一把葱、三四汤勺虾米音乐或虾米皮用破碎机弄成末，放进盘内铺平，在锅内放进适当油烧至180度，淋在盘内，用木筷翻拌，稍凉后，与饺子馅翻拌就可以。
小贴士：
馄饨馅中可以添加：鸡脯肉末，牛羊肉末，大白菜，莴笋，苋菜，平菇丁（得用小水泡好），虾丁（不可以很烂）等，构成各种各样特点的馄饨馅。
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