箩卜是好东西，在民俗有“冬吃箩卜夏吃姜，不劳大夫开方子”一说。箩卜性温生寒，具备清热去火，健脾养胃，止咳化痰，疏肝理气方便，滋阴降火，补中安脏等作用。家鸭本是凉性食物，中医学说它入脾，胃，肺及脾经，具备“滋五脏之阴，清虚劳病之热，补血补气行水，健脾养胃生津止渴，止咳化痰息惊”的功效，能够 清热去火，生津止渴，非常适合于补阴养津，及其避免秋燥。把家鸭和箩卜一起焖来服用，滋养防燥的实际效果非常好。

1.备好原材料。萝卜2根

鸭腿1只，姜适当，酱油1勺，生抽酱油2勺，盐适量，米酒1勺

2.鹅肉清洗，绰水。

3.鹅肉切片用食油、盐、生抽酱油、酱油、吉士粉、米酒腌20分鐘，萝卜切片，大蒜敲碎，切香菜。