饺子馅配料表
发布时间：2021-11-18 9:03:36
秘方：
生猪肉 500克，大白菜 500克，葱段 适当，莴笋 1把，生抽 2勺，盐 1勺，鸡精粉 1勺，姜片 1块，白胡椒粉 适当，植物油 适当，米酒 1勺
作法流程：
1、生猪肉清洗切片，剁碎猪肉泥;大白菜清洗，剁碎;
2、放大白菜中放少量盐，把大白菜的水分腌出去;
3、调肉馅是很重要的，姜切末，小葱剁碎，调准的饺子馅里添加生姜沫、添加适量盐，添加小葱末;
4、将挤去水的大白菜放进饺子馅里，调均匀，白菜猪肉馅往一个方位搅拌均匀就可以。
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