鸡蛋液彻底打撒有益于一瞬间将关注度分散化到鸡蛋液的全部角落里，添加100℃开水具有一瞬间消灭病菌的功效。若温度达不上100℃高溫，建议隔热保温十多分钟后再开展服用，最大限度地确保沙门菌获得杀死。

拌白砂糖要考虑到发热量调整

以便降低腥味儿，放进白砂糖是很多人的挑选，由于白砂糖的高效率能量特性，要在一天的饮食搭配中考虑到这些的动能摄取，调节饮食搭配，防止肥胖症风险性。

不建议您长期性服用的三点原因：

一是生鸡蛋由鸡的子宫卵巢和泄殖腔产出率，而它的子宫卵巢、泄殖腔细菌很多率很高，因此鸡蛋壳表层乃至鸡蛋黄可能已被病菌“沙门菌”环境污染，直接生吃非常容易造成寄生虫感染、肠胃病或食物中毒。