红酒开瓶放了三个月,应当说没什么口味了,可能会有点儿酸酸的.由于自然环境使红酒再次发醇,尤其是在与气体触碰大量(开盖后)的状况下,发醇会迅速.假如溫度还很高,那麼,发醇马上会迅速.

红葡萄酒开启后三个月口味差，并且会霉变不建议喝，红葡萄酒归属于当然发醇的健康饮品，开启后早已与气体刚开始触碰，渐渐地空气氧化发醇，即便没喝了用木塞塞住也会空气氧化，因此开盖长时间的红葡萄酒没喝似的口味会越差，味儿会氧化。一般红酒开瓶后24到36钟头内食用为宜。

开盖之后的红葡萄酒一段時间以后口味马上会越来越很差，其原因关键是由于红酒中带有酚类物质，开启瓶盖触碰来到co2马上会产生空气氧化造成霉变。那样无论是爽口度，還是营养成分层面都无法得到确保。