地蚕是一种木本植物，和虫草极其类似，地蚕别称土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草，是唇形科水苏属绿色植物地蚕，以块茎当药。秋天采，清洗鲜用或煮熟晾干。地蚕还能润肺止咳益肾、补阴补血补气、消除郁积。而且它针对肺结核的医治也非常合理。但是有关地蚕的食用方法，过少许多人了解。那麼新鮮地蚕如何服用？

1.地蚕能够 煮肉吃，准备好瘦猪肉以及它食物；瘦猪肉切割成块，自来水汆烫凉干水份预留；把地蚕、百合花、莲籽及小枣自来水侵泡清洗预留；放入电炖锅里边，添加1500ml水，煲2钟头就可以调料食用。地蚕尽管价格低，可是它的作用也不可忽视。其能益肾润肺止咳，补阴补血补气，清热解毒除烦。用以肺结核咳嗽，肺虚喘气，呕血，盗汗，贫血，小儿疳积。

2.地蚕特性寒性，能清热去火，平常它能于人类多种多样上火的症状的医治，非常是对人类的牙龈肿疼和风火牙痛等常见病治疗功效显著，医治风火牙痛时需要把地蚕加冷水煎煮之后服食，医治牙龈肿疼时，则需要把地蚕煎汤之后与生鸡蛋同煮随后服食。