4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便不通畅、润肺润肠作用等。

尽管东北臭菜口味并不是非常臭，可是它也有一种与众不同的味道，很多人都喜爱这类味道。因为东北臭菜具备比较丰富的营养元素，因此常常吃东北臭菜，能够充足消化吸收这种营养元素，促使人体不容易非常容易就造成营养成分不匀称等病症。

因为东北臭菜里边带有甲基纤维素，因此常常吃东北臭菜，能够推动胃肠消化吸收，还有益于提升大家的胃口，针对一些食欲不佳的人而言则更应当要吃这类臭菜。应用东北臭菜能够获得很多的维他命和胡罗卜素，维他命和胡罗卜素针对人体的基础代谢具备挺大的协助，因此常常吃东北臭菜能够加快人体的基础代谢，进而让皮肤更为的白润、光洁，并且还会继续越来越十分细致。

而针对每日用眼过度劳碌的人，也应当要应用东北臭菜，应用东北臭菜能够保护视力、减轻眼疲劳、避免眼睛视力下降，进而具有预防近视眼的功效。而针对中老年长期性吃东北臭菜能够大幅度降低心脑血管病症产生的几率，促使人体更为身心健康、长命。