近期，“入伏不要吃凉”的叫法在胖纸圈广为流传普遍，这类叫法是不是科学研究？三伏天又合适吃什么食物？下边一起来瞧瞧！

1、多吃苦涩味食材

苦涩味食材不但清热解毒，还能退热去暑、缓解疲劳。因此，大暑季节，适度吃点茄子、苦菜、苦荞麦等苦涩味食材，不但让寒湿之邪对你避而远之，还可防止中暑，可以说一举两得。

2、提升清热去火、健脾利湿食材的摄取

绿豆粥（脾胃虚弱及体质虚寒者少食）是在我国民俗传统式的消暑食材，除此之外，菏叶、甜瓜、莲籽、东瓜等也具备非常好的清热去火功效。荷兰豆、薏米仁则具备非常好的健脾胃功效，是脾虚病人的夏季饮食疗法上品。