怎样自制甜醋
发布时间：2021-11-18 8:53:35
甜醋又叫"添丁甜醋"，醋的一种，偏甜，说白了，便是女性生产后用以补身的用处的调料醋。知名的做法是用于煲姜醋蛋、猪脚姜，非常合适于坐月子补身、催奶，也是广东省传统式的做月子必需食品之一。如何自做甜醋？
原材料：白醋2一茶匙，白砂糖2一茶匙，盐1小勺，圆葱1/4颗
作法：
1.圆葱削皮清洗、凉干水分后切条，预留。
2.将白醋、白砂糖及盐放进碗中拌和至白砂糖及盐融解后，添加做法1的圆葱丝侵泡匀称，放置冷藏室约2天。
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