鱼露做为一种并十分不健康的食物被许多人作为必需的调味料，这类经过小河虾发醇酿制的鱼生抽在南边沿海地区和东南亚地区一些地域十分常见，可是近些年却不断被研究发现与癌症摆脱不掉关联，假如烧菜的情况下沒有鱼露，能够用哪种来替代呢?

沒有鱼露用哪种替代?

鱼露在潮菜、东南亚菜乃至韩国菜上都会采用，可是我们很多家中都不容易常备鱼露，那麼在做这种地方特色菜式时，沒有鱼露怎么办呢?实际上鱼露和生抽是一些类似的，可是生抽沒有鱼露的海产品特有的鲜香，因此没法真实取代鱼露，只有说在烹调菜式时略微能够做为代替品，自然，大伙儿还能够应用别的海产品的调味品来完成类似的味蕾感受，例如虾酱、虾油或是香油等也是非常好的代替品，可以产生海产品与众不同的鲜美感受。