正宗鲅鱼丸子的做法
发布时间:2021-11-18 8:43:06
鲅鱼丸子是胶河沿海地区象征性菜式之一,虾丸软嫩,绵软然而有咬劲,汤鲜咸而香辣。鲅鱼丸子需要鲜鲅鱼精瘦肉200克,猪白肉末100克,香莱末30克。再加上生鸡蛋、葱姜水、生姜水、盐、鸡精、白胡椒粉、大骨汤、芝麻油、醋、米酒、生抽、十三香、白砂糖各适当。鲅鱼猪肉泥抽水时,水要缓缓添加,一定要顺一个方位拌和,防止懈散大便不成型。下肉丸子时,温度不必太高,维持肉丸子依次嫩度一致,起锅时放醋、白胡椒粉,起去腥臊功效。
食物详细介绍
ad
TABG:苏州健康证公积金常识云南生活999外挂关于心理健康健康扶贫工作总结安全小常识大全祖国的常识加强规范党内政治生活烫发小常识笑对生活汽车常识题龙ol私服久游战歌网昆虫记文学常识巴中生活网心理健康发展幼儿环保小常识
640*60