猪肘子怎么炖才好吃
发布时间：2021-11-18 8:42:02
1、猪脚洗干净切片，沸水中煮白捞起来放凉水中制冷。
2、山药去皮切滚刀块。切淮山药最好是戴个一次性手套，要不然非常容易手痒。
3、提前准备压力锅，放进猪脚、淮山药，添加少量米酒、盐、生姜片、白砂糖、白胡椒粉少量、葱两只(一支切葱段预留，一支清洗打个结放进，起锅前往除)
4、再添加适量凉水，未过食物。
5、开火灾煮至排气转低火煮20分钟，熄火制冷至没气，挑出来葱支，洒点葱段就可以。
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