并且卷心菜还带有原花青素，这类物质针对抗氧化性有挺大的功效，换句话说，常常服用它针对防止衰退也是有挺大的协助的。因此漂亮小姐姐们一定要多吃这类蔬菜水果啊。但是，卷心菜碰到这类食材却会产生欠佳的反映，对身体造成巨大的伤害。

这类食材便是虾，卷心菜和虾在一起同食会非常容易引起食物中毒的状况，尽管内毒素是少量的，但长期出来也是会对身体造成巨大的伤害。因此朋友们一定要注意了。千万别将这二种食材一起吃!

卷心菜吃法以生吃主导也可炒食，但以便维持营养成分以生吃为好，如炒食的要急火燃料油，煽炒后快速出锅，烧煮時间太长便会变为太丑的紫黑营养元素流失，可是不容易造成 中毒了或皮肤过敏。