胡椒猪肚汤是一道传统式的养生药膳，制做原材料关键有胡椒粉、猪小肚、小枣，常见于脾胃虚弱。症见胃腕冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食搭配降低、四肢不温、形寒畏冷。亦用以胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。那麼猪小肚煲胡椒的功效有什么呢？

该汤能够 调养脾胃虚弱、彭中养胃、理气止疼作用。合适脾胃虚弱证、亚健康状态百、身心健康群体均能用做为平时养生饮食健康保健。中医学觉得，肠胃为后天之本，血气生物化学之源，脾胃虚弱便会影响消化吸收作用，時间久了比较严重影响身体健康。

脾胃虚弱是脾胃虚损的普遍主要表现。暴食暴饮、爱食吃凉性、脾胃虚寒、度过度劳累、病久难愈都可能造成 肠胃阳气虚衰，出現腹胀食滞、脘腹冷痛、喜温喜按、四肢发冷、大便稀溏、舌问淡苔白润、脉沉迟乏力等病症。