苦荞的蛋白、人体脂肪都高过全麦面粉和稻米，蛋白高过玉米面粉。维生素b22高过全麦面粉、稻米，是玉米面粉的4~24倍。必需元素微量元素也都不一样水平高过别的粮种。苦荞还带有米、面以及他谷类沒有的营养成分活性因子：苦荞黄酮类：含芦丁、槲皮素、双黑色素、莰菲醇等酚类物质。那麼苦荞麦米的作用与功效及忌讳有什么呢？

苦荞麦茶的作用与功效

针对黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的差别，而黑苦荞茶相对而言有一定的更强的调整人体功效，那样有益于自身的身体健康。由于黑苦荞茶是以凉山海拔高度2200米以上严寒山区地带天然零污染，黑苦荞麦做为原材料，选用传统式方式与现代科学技术紧密结合的独特加工工艺，精密制做而成的新一代健康茶健康饮品。本产品含有生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白及其多种多样营养元素。黑苦荞茶所含芦丁可清理血管垃圾、具备降低血脂、降血脂、降血压，减肥瘦身败毒，清除身体废弃物，激话胰岛素分泌等作用。含有蛋白矿物质原素和身体务必的9种油酸、脂肪酸等生物活性物质，可健脾养胃，润肠润肠通便，养颜美容，醒神醒神，防失眠、延缓衰老，抗氧化性，均衡身体功能，是便秘病人和预防当代“富贵病”的天敌。长期性食用有利身心健康，是一种纯天然的健康饮料。