西兰花是一种高纤维蔬菜，含有膳食纤维素，适当服用，能够 推动机体肠胃蠕动，一般 大便，可是假如很多服用，也非常容易造成人体消化不良，由于膳食纤维在人体内是没办法消化吸收的，一次性吃太多的西兰花，会加剧胃肠承担，出現消化不良等病症。

菠菜吃多了易加剧结石病况

许多 蔬菜水果全是碱性的食物，西兰花也是一种，而且西兰花中带有草酸，假如炒菠菜前沒有焯烫，服用的情况下草酸的成分還是很高的，非常容易和人体中的钙物质融合，产生沉定，进而提升造成结石的概率。并且这类结石不易被排出来身体之外，吃多了还会继续提升患结石的风险性。