咸肉怎么去除咸味
发布时间:2021-11-18 8:36:16
2、起油锅,倒进适当的有,待油热后倒进麻椒和辣椒干进行爆香后添加咸肉丝爆锅后,倒进泡好的红薯粉条,煸炒匀称后添加少量盐,生抽酱油,酱油,和适当的水闷一下。
3、潮湿速干时,倒进切完的包心菜,持续煸炒,直到包心菜去生后就可以起锅。
腊肉加盐方法
腌渍腊肉的情况下,一般用食盐量不超过百分之十五到百分之十八,换句话说,依照“两边轻、正中间重”的使用量标准。每一百斤新鲜猪肉用7.5-9KG盐,并且一定要分三次加。
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