5、留意猪肚子假如出現了浅绿色、黏膜模糊不清、看上去软绵绵的、非常容易破、也有腐败问题恶臭味的状况时，就不必买来。

6、猪肚子买回家了以后，应尽早服用，要不然口味会变答差，吃起來不好吃。

猪小肚有时候也有会苦状况。

导致复其苦涩味的原因主要是：有的猪在生长发育时,因为种制种原因造成 胆液代谢过旺或通道不畅,使猪小肚,结肠,肠子等猪的消化吸收百人体器官胆液集聚过摄氏度,使这种原材料苦涩味提升。

大部分状况猪小肚不容易所有都苦,仅仅一部分或极问小的一部分也有苦涩味。服用时除开口味不大好外,对身答体并无生命危险。