铁皮石斛始载于汉朝《神农本草经》，列入佳品。之后各代草本均有记述。明朝《本草纲目》载："伤甲、除痹温阳化，补五脏虚老赢瘦，强阴益肾……"由此可见铁皮石斛用以看病现有较长历史时间，功效也早就毫无疑问；但是铁皮石斛究竟有什么功效和功效呢？我们该怎样服用他们呢?

石斛的作用：1.推动循环系统铁皮石斛能滋阴，能够濡润脉道，软化血管，进而推动血液循环系统。试验得出结论，铁皮石斛可以明显改进血瘀病症，减少血胆固醇和甘油三脂，提升密度高的蛋白胆固醇水准，能够医治心脑血管病症。

2.降低血糖消渴病（糖尿病）的产生，关键以肝肾阴虚，肺胃早热为基本辨证论治，以气阴两虚为其病理学特性，石斛功能滋阴，清热解毒润肺，是治疗糖尿病的专用型药。临床实验说明，铁皮石斛不但能够提高甘精胰岛素特异性，另外能明显降低血糖水准，使学馆恢复过来。